На сайте проходят крупные технические работы. Оформление заказов невозможно до их окончания. Мы рассчитываем, что это займет не более 2-3 часов. Пожалуйста, возвращайтесь чуть позднее.

Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты

49,99

В наличии

Известный во всем мире «Дом Ленотр»! Созданный в течение 25 лет всей семьей Гастона и Колетт Ленотр! Результат их труда запечатлен в этой потрясающей книге! Захватывающая история начала и развития этого кондитерского дома. Подробное описание времени каждого этапа приготовления, оборудования, выхода/результата, шагов приготовления не легких (французских!) десертов. Важно — актуальные заметки шеф-повара для каждого блюда. И 200 самых впечатляющих десертов, помимо теста и его вариаций, сопровождающих любой десерт кремов, муссов и глазурей: разнообразные виды бриошей, круассанов, кексов, тартов, пирожных и, наконец, известные во всем мире торты!
Эта книга — для почитателей французской кухни в ее самом сладком и пленительном виде — в десерте!

Штрихкод: 9785041679347 Артикул: 70177724 Категории: ,
Язык издания: русский

Смотрите также: